الفرق بين MGO و UMF في عسل المانوكا: دليل مبسّط مع جدول التحويل
أول ما تمسك علبة عسل مانوكا بتلاحظ أرقام مثل MGO 263+ أو UMF 10+. هالأرقام هي أهم شي مكتوب على العلبة، لأنها تحدد قوة العسل ونقاوته وسعره. في هالدليل نشرح الفرق بينهم ببساطة، وشلون تقرأ أي علبة وتعرف إذا السعر يستاهل.
شنو يعني MGO؟
MGO اختصار لـ Methylglyoxal (ميثيل جليوكسال)، وهو المركّب الطبيعي اللي يميّز عسل المانوكا عن أي عسل ثاني. ينتج من رحيق زهرة شجرة المانوكا اللي تنمو في نيوزيلندا بس.
الرقم اللي جنب MGO يعني كمية هالمركّب بالمليغرام في كل كيلو عسل. يعني MGO 400+ معناه فيه 400 مليغرام على الأقل في الكيلو. كل ما زاد الرقم، زادت قوة العسل.
شنو يعني UMF؟
UMF اختصار لـ Unique Manuka Factor، وهو نظام تصنيف تديره جمعية عسل المانوكا في نيوزيلندا (UMFHA). ما يقيس مركّب واحد بس، بل يفحص ثلاث علامات مع بعض:
- MGO: القوة.
- DHA: المركّب اللي يتحوّل مع الوقت إلى MGO، ويدل إن العسل بيحافظ على قوته.
- Leptosperin: بصمة طبيعية تثبت إن العسل فعلاً من زهرة المانوكا وموب مخلوط.
عشان كذا UMF يعتبر شهادة أصالة ونقاوة، موب بس رقم قوة.
جدول تحويل تقريبي بين UMF و MGO
| UMF | MGO تقريباً | الاستخدام المناسب |
|---|---|---|
| UMF 6+ | MGO 115+ | استخدام يومي خفيف |
| UMF 10+ | MGO 263+ | استخدام يومي للعائلة |
| UMF 13+ | MGO 400+ | دعم أقوى في مواسم البرد |
| UMF 16+ | MGO 573+ | تركيز عالي |
| UMF 20+ | MGO 850+ | تركيز عالي جداً |
| UMF 25+ | MGO 1200+ | أعلى الدرجات وأندرها |
الأرقام تقريبية لأن كل نظام يقيس بطريقة مختلفة، بس تعطيك فكرة واضحة وأنت تقارن بين العلب.
أيهم أفضل: MGO ولا UMF؟
الاثنين صحيحين ومعتمدين. الفرق إن:
- MGO رقم مباشر وسهل تفهمه: كم القوة.
- UMF يضيف ضمان إضافي إن العسل أصلي ونقي ومفحوص من جهة مستقلة.
أفضل شي تشتري علبة مكتوب عليها الاثنين، مثل هادريلز MGO 263+ / UMF 10+ أو مانوكا هيلث MGO 400+ / UMF 13+.
انتبه من هالأرقام المضلّلة
- Active أو Bio Active بدون رقم MGO أو UMF: كلمات تسويقية ما تعني شي.
- Total Activity أو TA: مقياس قديم وما يدل على قوة المانوكا الحقيقية.
- Multifloral: عسل مخلوط من أزهار ثانية، تركيزه أقل بكثير.
أسئلة شائعة
هل الرقم الأعلى دايماً أفضل؟
موب شرط. الرقم الأعلى أقوى وأغلى، بس للاستخدام اليومي غالباً يكفي MGO 263+ أو 400+. اقرأ دليل اختيار التركيز حسب الاستخدام.
هل يتغيّر رقم MGO مع الوقت؟
العسل الأصلي يحافظ على قوته إذا انحفظ صح بعيد عن الحرارة والشمس. تقدر تعرف أكثر في دليل حفظ العسل والتأكد من أصالته.
من وين أشتري عسل مانوكا أصلي في البحرين؟
كل منتجاتنا في متجر ManukaBH أصلية من نيوزيلندا، من علامتي Manuka Health وHaddrell’s، وموثّقة بأرقام MGO و UMF واضحة، مع توصيل داخل البحرين ولدول الخليج.